Equipamiento de cocina profesional

HORNO DE PIZZA ELÉCTRICO, DE UNA CÁMARA, HP-2/ 330 mm

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  • Puerta y panel delantero en acero inoxidable.
  • Respiraderos para el vapor de cocción.
  • Temperatura de cocción: de 50 a 350 ºC.
  • Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior en cada cámara.
  • Puerta reforzada para soportar una apertura y cierre continuados.
  • Ventana de cristal templado y reforzado para resistir altas temperaturas.
  • Sistema de iluminación con luz halógena de larga vida para vigilar la cocción de la pizza.
  • La piedra regractaria de la base de la cámara, el acero inoxidable y los materiales aistlantes son conformes con la normativa RoHS.
  • Dispone de termómetro.

Especificaciones

  • 7645200
  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HP-2
    Alimentación eléctrica 400V/50Hz/3
    Temperatura (ºC) 50-350ºC
    Nº de cámaras 1
    Nº de pizzas y tamaño / operación 2 x Ø 330 mm
    Potencia (W) 2300
    Dimenciones cámara (cm) 66x35x13
    Dimensiones exteriores (cm) 98x49x42
    Peso neto (kg) 61