Equipamiento de cocina profesional

PELADORAS DE PATATAS, PF-15

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  • Construidas enteramente en acero inoxidable y aleación de aluminio.
  • Abrasivo en plato fácilmente extraíble para su sustitución.
  • Micro en tapa y puerta.
  • Tapa superior transparente para facilitar el control del proceso del pelado.
  • Dispone de cajón inferior para la recogida de las peladuras con grifo para el vaciado de las aguas residuales.
  • Temporizador en dotación estándar.
  • Tambor desmontable respecto de la estructura para su limpieza.
  • Plato abrasivo para limpiar moluscos opcional. Consulten las mermas estimadas.

Especificaciones

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  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS pf-15
    Capacidad (kg) 15
    Producción hora (kg) 500
    Potencia (W) 750
    Dimensiones totales (mm) 640x420x1070
    Peso neto (kg) 61