Equipamiento de cocina profesional

HORNO DE PIZZA ELÉCTRICO, DE UNA CÁMARA, BASIC-4/ Ø 350 - trifásico

HORNO DE PIZZA ELÉCTRICO, DE UNA CÁMARA, BASIC-4/ Ø 350 - trifásico
  • Fabricados en Italia.
  • Para cocinar pizzas de Ø350mm. Horno para 4 pizzas.
  • Modelo BASIC-4 de una cámara.
  • Construidos en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada.
  • Piedra refractaria de gran grosor.
  • Provistos de respiraderos para el vapor de cocción.
  • Temperatura de cocción: de 50 a 500 ºC.
  • Dotados de iluminación en el interior de la cámara.
  • Indicador luminoso de encendido en cada resistencia.
  • Puerta con vidrio para poder visualizar el interior de la cámara.
  • Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior en cada cámara.
  • Equipado con termómetro.
  • Soporte: opcional.

Especificaciones

  • 7645310
  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS BASIC-4/ Ø350
    Alimentación eléctrica 400V/50Hz/3
    Temperatura (ºC) 50 - 500ºC
    Nº de cámaras 1
    Nº de pizzas y Ø
    4 x Ø 350 mm
    Potencia (W) 4.800
    Dimenciones cámara (mm) 700 x 700 x 140
    Dimensiones exteriores (mm) 925 x 835 x 335
    Peso neto (kg) 50