Equipamiento de cocina profesional

HORNO DE PIZZA ELÉCTRICO, DE UNA CÁMARA, HP-6/ 330 mm

  • Puerta y panel delantero en acero inoxidable.
  • Respiraderos para el vapor de cocción.
  • Temperatura de cocción: de 0 a 350 ºC.
  • Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior en cada cámara.
  • Puerta reforzada para soportar una apertura y cierre continuados.
  • Ventana de cristal templado y reforzado para resistir altas temperaturas.
  • Sistema de iluminación con luz halógena de larga vida para vigilar la cocción de la pizza.
  • La piedra regractaria de la base de la cámara, el acero inoxidable y los materiales aistlantes son conformes con la normativa RoHS.
  • Dispone de termómetro.

Especificaciones

  • 7645220
  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HP-4+4
    Alimentación eléctrica 400V/50Hz/3
    Temperatura (ºC) 0-450ºC
    Nº de cámaras 2
    Nº de pizzas y tamaño / operación 8 x Ø 330 mm
    Potencia (W) 9000
    Dimenciones cámara (cm) 66x69x14
    Dimensiones exteriores (cm) 98x82x72
    Peso neto (kg) 161