Equipamiento de cocina profesional

HORNO DE PIZZA ELÉCTRICO, DE DOBLE CÁMARA, P-4+4 / ∅360 mm - trifásico

HORNO DE PIZZA ELÉCTRICO, DE DOBLE CÁMARA, P-4+4 / ∅360 mm - trifásico
  • Fabricados en Italia.
  • Para cocinar 8 pizzas de ∅360mm.
  • Horno de 2 cámaras.
  • Construidos en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada.
  • Piedra refractaria de gran grosor.
  • Provistos de respiraderos para el vapor de cocción.
  • Temperatura de cocción de 50 a 500 ºC
  • Dotados de iluminación en el interior de la cámara.
  • Indicador luminoso de encendido en cada resistencia.
  • Puerta con vidrio para poder visualizar el interior de la cámara.
  • Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior de cada cámara.
  • Equipados con termómetro en cada cámara.
  • Soporte: opcional.

Especificaciones

  • 7645015
  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS P-4+4 / 360
    Temperatura (ºC) 50-500ºC
    Nº de cámaras 2
    Nº de Pizzas y ∅ (mm)
    8 x Ø360 mm
    Potencia (W) 12.000
    Dimenciones cámara (mm) 720 x 720 x 140
    Dimensiones exteriores (mm) 1010 x 850 x 750
    Peso neto (kg) 165