Equipamiento de cocina profesional

BATIDORA MEZCLADORA SIN TOMA ACCESORIOS, BM-40 AT

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  • Dotación estándar: caldero inoxidable, gancho amasador, paleta mezcladora, batidor de varillas y rejilla de seguridad.
  • Protección mediante dos microrruptores de seguridad; uno colocado en la rejilla y otro en la palanca de elevación del caldero.
  • Variador de velocidad de tipo mecánico con 3 posiciones de marcha, una para cada accesorio.
  • Provista de temporizador.
  • Posibilidad de equipo de reducción.
  • Posibilidad de equipo de reducción de 20 litros.
  • * Cantidades máximas. Disminuiran en función de la dureza de la masa. Para cualquier duda consulten

Especificaciones

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  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS BM-40
    Alimentación eléctrica 400V/50Hz/1
    Capacidad caldero (litros) 40
    Capacidad harina (kg) 12*
    Temporizador SI
    Toma de accesorios OPCIONAL
    Equipo de reducción 20 litros
    Potencia (W) 1125
    Dimensiones (mm) 630x630x1110
    Peso neto (kg) 180