Equipamiento de cocina profesional

FORMADORAS DE PIZZA

FORMADORAS DE PIZZA, FMP-300

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  • Estiran la masa para la preparación de bases de pizza y otras masas planas, manteniendo las cualidades de la masa artesanal.
  • Fabricadas enteramente en acero inoxidable.
  • Sistema de laminación de la masa en 2 etapas, cada una de ellas constituida por 2 rodillos.
  • El modelo FMP-300 tiene los 2 rodillos superiores inclinados (diseñado para la obtención de formas redondas) y el modelo FRP-400 los tiene horizontales.
  • Los 2 rodillos inferiores son horizontales.
  • Posibilidad de regular independientemente la distancia entre rodillos para la obtención de distintos espesores de masa en cada una de las 2 etapas de laminación.

FORMADORAS DE PIZZA, FMP-400

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  • Estiran la masa para la preparación de bases de pizza y otras masas planas, manteniendo las cualidades de la masa artesanal.
  • Fabricadas enteramente en acero inoxidable.
  • Sistema de laminación de la masa en 2 etapas, cada una de ellas constituida por 2 rodillos.
  • El modelo FMP-300 tiene los 2 rodillos superiores inclinados (diseñado para la obtención de formas redondas) y el modelo FRP-400 los tiene horizontales.
  • Los 2 rodillos inferiores son horizontales.
  • Posibilidad de regular independientemente la distancia entre rodillos para la obtención de distintos espesores de masa en cada una de las 2 etapas de laminación.