COCEDORES SOUS VIDE
COCEDORES SOUS VIDE CSV-08
- Cocedores al vacío a temperatura controlada.
- Se usan para cocinar los productos en bolsas de vacío.
- La cocción al vacío preserva las vitaminas y nutrientes mejor que la cocción tradicional.
- Mantienen el olor y sabor originales.
- Minimizan la pérdida de humedad y peso, y evitan el endurecimiento.
- El tiempo de cocción es superior pero no necesita supervisión, con el consiguiente ahorro de costes.
- Fabricados en acero inoxidable AISI 304.
COCEDORES SOUS VIDE CSV-20
- Cocedores al vacío a temperatura controloda.
- Se usan para cocinar los productos en bolsas de vacío.
- La cocción al vacío preserva las vitaminas y nutrientes mejor que la cocción tradicional.
- Mantienen el color y sabor originales.
- Minimizan la pérdida de humedad y peso, y evitan el endurecimiento.
- El tiempo de cocción es superior pero no necesita supervisión, con el consiguiente ahorro de costes.
- Fabricados en acero inoxidable AISI 304.