Equipamiento de cocina profesional

CORTADORAS DE HORTALIZAS

DISCOS (47)

CABEZALES (2)

CORTADORAS DE HORTALIZAS, CH-60

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  • Fabricadas enteramente en acero inoxidable y aluminio anodizado, especial para el contacto con alimentos.
  • Micro en la tapa cumpliendo las normas de seguridad vigentes.
  • Alta capacidad y versatilidad.
  • Trabajando silenciosamente corta y ralla toda clase de hortalizas.
  • Formas redondeadas para una fácil limpieza, conforme a las exigencias de higiene.
  • En la dotación estándar se incluyen los discos Z3, Z5, Z7, E2 y E4.
  • Dispone de una boca semicircular para patatas y otra boca cilíndrica para puerros, zanahorias, pepinos, etc.
  • Ideal para corte en dados y fritas.

CORTADORAS DE HORTALIZAS, CH-65

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  • Fabricadas enteramente en acero inoxidable y aluminio anodizado, especial para el contacto con alimentos.
  • Micro en la tapa cumpliendo las normas de seguridad vigentes.
  • Alta capacidad y versatilidad.
  • Trabajando silenciosamente corta y ralla toda clase de hortalizas.
  • Formas redondeadas para una fácil limpieza, conforme a las exigencias de higiene.
  • En la dotación estándar se incluyen los discos Z3, Z5, Z7, E2 y E4.
  • Dispone de una boca circular para hortalizas enteras y otra boca cilíndrica para hacer rodajas y rallar de puerros, zanahorias, pepinos, etc.
  • Ideal para corte en Rodajas.

CORTADORAS DE HORTALIZAS, CHEF 300 TRIFÁSICA

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  • Fabricadas en acero inoxidable y aluminio anodizado especiales para alimentos.
  • Los cabezales de ambos modelos son intercambiables.
  • CHEF 300: boca ovalada para hortalizas irregulares y boca redonda independiente para zanahorias, pepinos, puerros, etc.
  • CHEF VE300: boca redonda de diámetro 190 mm para coles, acelgas, etc. enteras y separacioens para distintos tipos de cortes.

CORTADORAS DE HORTALIZAS, CHEF VE 300 - Monofásica

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  • Fabricadas en acero inoxidable y aluminio anodizado especiales para alimentos.
  • Los cabezales de ambos modelos son intercambiables.
  • CHEF 300: boca ovalada para hortalizas irregulares y boca redonda independiente para zanahorias, pepinos, puerros, etc.
  • CHEF VE300: boca redonda de diámetro 190 mm para coles, acelgas, etc. enteras y separacioens para distintos tipos de cortes.

CORTADORAS DE HORTALIZAS, CHEF VE 300 - Trifásica

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  • Fabricadas en acero inoxidable y aluminio anodizado especiales para alimentos.
  • Los cabezales de ambos modelos son intercambiables.
  • CHEF 300: boca ovalada para hortalizas irregulares y boca redonda independiente para zanahorias, pepinos, puerros, etc.
  • CHEF VE300: boca redonda de diámetro 190 mm para coles, acelgas, etc. enteras y separacioens para distintos tipos de cortes.

CORTADORAS DE HORTALIZAS, CHEF 300 MONOFÁSICA

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  • Fabricadas en acero inoxidable y aluminio anodizado especiales para alimentos.
  • Los cabezales de ambos modelos son intercambiables.
  • CHEF 300: boca ovalada para hortalizas irregulares y boca redonda independiente para zanahorias, pepinos, puerros, etc.
  • CHEF VE300: boca redonda de diámetro 190 mm para coles, acelgas, etc. enteras y separacioens para distintos tipos de cortes.